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產品名稱： |
降落數值測定儀系列 |
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產品型號： |
JLZ-II |
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產品簡介: |
本系列分為帶打印和不帶打印兩種產品。儀器的使用方法符合國準GB10361-1989《谷物降落數值測定法》，并適用于谷物、面粉及其它含有淀粉的產品中a淀粉酶活性的測定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領域中質量檢定的重要測量儀器。
儀器的原理是：利用a淀粉酶對糊化淀粉液化分解作用來測定酶的活性，液化分解后糊化液粘度明顯下降，因此根據粘度的變化可以反映酶的含量。降落值小、粘度低，表示酶活性強。 |
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產品用途: |
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適用于谷物、面粉及其它含有淀粉的產品中a淀粉酶活性的測定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領域中質量檢定的重要測量儀器。 |
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技術說明: |
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